UA

Как приготовить печёночный торт: простой и быстрый рецепт

Читати українською

Не знаете, что бы такого вкусного приготовить? Считайте, что это знак

Читати українською
Как приготовить печёночный торт: простой и быстрый рецепт

Не знаете, что бы такого вкусного приготовить? Считайте, что это знак

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому сегодня мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.

Не знаете, чем бы таким побаловать себя на неделе? Усаживайтесь поудобнее и берите блокнотик: Информатор нашёл для вас безумно простой рецепт вкуснейшего печеночного торта. 

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 1 кг;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • молоко — 1/2 стакана (по желанию);
  • мука пшеничная — 3 ст. л.;
  • грибы шампиньоны — 5 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — 200 г;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло подсолнечное — для жарки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Приготовим начинку для торта. Обжариваем на масле измельченные грибы, лук и натертую морковь.
  2. Прокручиваем печень через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
  3. Из получившейся массы готовим блины на сковороде с небольшим количеством масла, жарим с обеих сторон до румяности.
  4. Теперь приготовим соус. Нарезаем мелко зелень и отправляем в емкость, выдавливаем чеснок и добавляем майонез, перемешиваем — и соус готов.
  5. Затем собираем торт. Каждый печеночный блин смазываем смесью чеснока, майонеза и зелени. Сверху кладем начинку из моркови, грибов и лука. И так поочередно с каждым слоем печеночного торта.
  6. Последний слой смазываем только смесью чеснока, майонеза и зелени. Затем ставим печеночный торт в холодильник на ночь пропитаться и подаём к столу.

Как приготовить печёночный торт: простой и быстрый рецепт 1

Напомним, что мы регулярно публикуем рецепты вкуснейших блюд. Так, здесь вы можете найти рецепт домашних хачапури с сыром, тут – рецепт домашней шаурмы, здесь – узнать, как приготовить «правильную» карбонару, а тут – как приготовить лазанью.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам.